گرانولای میوه خشک یکی از تنقلات سالم و مغذی است که به سرعت در بین علاقهمندان به تغذیه سالم محبوبیت پیدا کرده است. این محصول ترکیبی از غلات، مغزها و میوههای خشک است که با هم به عنوان یک میانوعده خوشمزه و انرژیزا ارائه میشود.
گرانولا به دلیل غنی بودن از فیبر، پروتئین و ویتامینها، گزینهای عالی برای صبحانه یا میانوعدههای سالم است. همچنین، تنوع میوههای خشک که میتوانند شامل کشمش، زردآلو، انجیر و دیگر میوهها باشند، به این محصول طعمی منحصر به فرد و جذاب میبخشد. گرانولای میوه خشک نه تنها به عنوان یک خوراکی خوشمزه، بلکه به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و سالم برای فعالیتهای روزانه نیز شناخته میشود.
طرز تهیه گرانولای میوه خشک
برای تهیه گرانولا میوه خانگی تهیه کنید این ترکیبات برای طرز تهیه گرانولای میوه خشک به مقدار نیم کیلو مناسب است .
- جو دو سر :3 پیمانه
- شکر قهوه ای :2 پیمانه
- تخم کدو :نصف پیمانه
- کشمش :یک پیمانه
- پودر نارگیل : 4 قاشق غذاخوری
- بادام خرد شده :نصف پیمانه
- گردو خرد شده :نصف پیمانه
- پسته خرد شده :نصف پیمانه
- وانیل :یک قاشق چایخوری
- نمک : به مقدار لازم
- دارچین :یک قاشق مربا خوری
- روغن : 3/1 پیمانه
طرز تهیه گرانولا :
-فر را روی دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
-در یک کاسه بزرگ، جو دوسر، مغزها، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید.
-عسل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود. میتوانید از بخار کتری استفاده کنید.
-در یک کاسه کوچکتر، عسل یا شیره افرا(در صورت تمایل ) ،روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید. سپس این ترکیب را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و همه مواد را به خوبی هم بزنید تا همه چیز به هم بچسبد.
-مخلوط را روی سینی فر پخش کنید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید. هر ۱۰ دقیقه یکبار آن را هم بزنید تا یکنواخت بپزد و رنگ طلایی بگیرد.
-پس از پخت، گرانولا را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس میوههای خشک را به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
-گرانولا را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید. میتوانید آن را به عنوان میانوعده یا صبحانه با ماست و میوه تازه سرو کنید.
این گرانولا نه تنها خوشمزه است، بلکه به عنوان یک گزینه سالم و مغذی برای تغذیه روزانه مفید خواهد بود.
گرانولا: یک سوخت سالم برای بدن
گرانولا به عنوان یک خوراکی سالم و مغذی، دارای خواص متعددی است که آن را به گزینهای محبوب برای بسیاری از افراد تبدیل کرده است.
-گرانولا معمولاً شامل جو دوسر، مغزها و میوههای خشک است که هر کدام از این مواد، منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند.
-به دلیل وجود کربوهیدراتهای پیچیده در جو دوسر و مغزها، گرانولا میتواند انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را تأمین کند و احساس سیری طولانیمدتی ایجاد کند.
-مصرف منظم گرانولا میتواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. فیبر موجود در جو دوسر و مغزها به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند.
-فیبر بالا در گرانولا باعث میشود فرد احساس سیری بیشتری کند و در نتیجه احتمال پرخوری کاهش یابد. این ویژگی میتواند در مدیریت وزن مؤثر باشد.
– فیبر موجود در گرانولا به بهبود عملکرد گوارش و پیشگیری از یبوست کمک میکند.
-گرانولا به راحتی قابل ترکیب با دیگر مواد غذایی است و میتوان آن را با ماست، شیر یا میوههای تازه مصرف کرد.
بهطور کلی، گرانولا یک گزینه عالی برای یک صبحانه یا میانوعده سالم محسوب میشود و میتواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
سخن آخر :
گرانولا با داشتن آنتیاکسیدانها، میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابها کمک کند. این خوراکی به راحتی در وعدههای غذایی مختلف مانند صبحانه یا میان وعدهها استفاده میشود و به دلیل تنوع طعم و بافت، بسیار محبوب است.
در نهایت، گرانولای میوه خشک نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل خواص تغذیهای بالای خود، میتواند به عنوان یک گزینه مناسب برای حفظ سلامتی و توازن غذایی محسوب شود.
